酒是情感的调味剂，是维系关系的桥梁。

情绪低落时，开上一瓶抚慰下受伤的心灵；情绪高涨时，约上三两好友，配上几盘下酒菜，酒至微醺，悦己又醉人。

人情感情动物，很多时候都离不开酒，据统计，我国酒民就有5-6亿，很多人不仅爱喝酒，也喜欢私下囤点酒，就怕朋友来了没有好酒招待。

但随着白酒行业的发展，越来越多的品牌涌入市场，想要囤点酒难度不知大了多少倍！

一是，以名酒为首的一二线品牌连年涨价，很多人都表示喝不起了！

二是，市场上的品牌太杂，名酒旗下品牌少则几百，多则上千，根本分不清嫡系。

三是，买的没有卖的精，商家套路越来越“走心”，一不小心就会失手。

难道有难度就放弃囤酒吗？

自然不是！对于老酒民来说绝对做不到，方法总比困难多嘛，今天教大家一招，买白酒时，若是发现酒瓶上这“两字”，赶紧看下一个，这种酒囤着价不涨！

到底是哪两字呢？

这两字就是“食用”了，通常出现在酒瓶的背标配料表上，组合有这几个：

1、食用酒精；

2、食用香精；

3、食用香料。

乍一看，名称好像都没问题，都是可食用的，除了白酒，在很多食品背标原料上都会出现这“两字”。

这两字本身没问题，是一个中性词，但用到白酒行业上就“变味了”。

在很多人的认知中，认为白酒都是一个样，无非是价格有高有低、品牌有大有小。

其实白酒按照品质划分，分为两大类：无添加白酒和有添加白酒

无添加白酒：原料只有水和粮食，工艺为固态发酵法或者传统工艺，酒中的香味物质是发酵过程中自然生发的，酒体纯正天然，香味协调自然，喝完不上头。

有添加白酒：原料中不仅有水和粮食，还有各种添加剂，工艺为液态发酵法和固液结合法。

因发酵过程产生的香味物质不足（发酵出食用酒精），需要勾入工业生产的食用香料、香精等添加剂增香、调味。

这种酒除非勾调工艺高超，酒的协调性和平衡性很难达到无添加白酒的水平，不仅口感一般，喝完还容易上头，不建议长期饮用。

此外，这种酒也没有囤的价值，长期囤酒水分离越来越严重，酒质逐渐变差，越囤越不值钱，家里有的建议在1-2年内喝掉。

看到这，大家知道怎么避开有添加白酒吗？牢记“食用两字”，立马能缩小选择空间，那该囤什么样的酒呢？

若是你喜欢喝酒囤酒，行家建议选择50度左右的优级品质的无添加白酒，3-5年内酒越存越香，真喝酒的话可以考虑下这2种。

第一种：金品沱牌52度

作为川酒六朵金花，沱牌酒的实力有目共睹。

曾经一句“滴滴沱牌情，悠悠岁月”传唱大江南北，虽说沱牌的重点在舍得酒上，但沱牌酒这个品牌并没有放弃，自改造为低端品牌后，在四川市场上大放光彩，深受四川酒民喜爱。

这款酒就是其中佼佼者，原料是6种优质粮食和水，经沱牌生态古法固态工艺酿制而成，香味自然生发，在勾调师傅精心调制下，香味很是协调，没有刺鼻的酒精味。

酒体晶莹剔透，品起来醇香别致，各种粮食香味层层袭来，入口绵甜醇厚，柔雅爽净，喝完回味悠长。

包装经典大气，“老字号”特别醒目，周末和朋友小聚，父母生日、公司团建等拿出这样的酒，耐喝又应景。

第二种：珍酒珍十五

酱香酒品牌不只有茅台酒、习酒，还有处于第三梯队的珍酒。

这酒始于上世纪七十年代的茅台酒易地试验，工艺传承自茅台酒厂，所以人送外号“茅艺酒”。

工艺决定品质，此酒在工艺的影响下，喝起来有一丝茅台酒的味道，但口感更加醇和柔雅，虽然名气口感不如茅台，但定位亲民，算是一款茅味“平替酒”。

随着公司推广力度的加大，珍酒在贵州市场的表现可圈可点，因为性价比高，深受当地百姓的喜爱，乡里乡间举办喜事时，出镜率都很高。

我是小鹿，如果本篇文章《白酒的酒瓶上有“两字”，囤着价也不涨！行家：喝酒还得靠优级酒》对你有帮助，不妨来个