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红酒是我们现在生活中经常喝的一种酒，因为红酒是一种果酒，所以在我们的生活中是很受欢迎的，而且经常喝一些红酒也是可以达到养生的效果的，并且能够接受红酒的人也是非常的广泛的，虽然在平时有些人也是喝过红酒或者是经常喝红酒，但是对于红酒也并不是特别的了解的，比如说红酒的瓶底为什么是“凹”进去的？这样的凹槽有什么作用呢？

在平时喝红酒的时候，可能有些人也是注意过这些的，而且有很多的人也都认为红酒的瓶底凹槽看起来越深，那么红酒的质量也会越好，但是还是有一些人认为红酒底部有这样的凹槽，是为了减少瓶内的固有空间，这样红酒的瓶子看起来虽然特别的大，但是装的酒却特别的少，但是这并不是设计这样凹槽的目的，那么设计这样的凹槽到底是有什么用呢？

在红酒的瓶底之所以有这样的凹槽，最大的作用就是能够帮助累计酒内的沉淀物，这也是在最早期的时候酿造葡萄酒时技术还是比较落后的，而在酿造好以后是使用的编制的过滤网的过滤酒渣和果皮的。

而在装瓶以后，可能也是会有一些沉淀物的，所以就在红酒的瓶底设计了凹槽，这样就可以让那些沉淀物沉淀在瓶底的凹槽处，以减少那些高级葡萄酒液体里面的杂质，如果需要更长时间的储存的话，凹槽也就会越深一些。

除此以外这样的凹槽也可以让瓶子更加的容易固定，而且还有助于防止酒瓶出现爆炸的情况，而我们在喝酒的时候，也会发现香槟酒瓶的凹槽会最深一些，总之葡萄酒底部的凹槽还是有很大的用处的，你还知道有哪些用处呢，也欢迎大家留言分享哦。