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葡萄酒瓶很优雅。它们的脖子倾斜光滑，尽显温润气质。它们由坚固但低调的酒瓶支撑，其颜色通常是丰富的汁液色绿色，既可以吸收颜色并根据厨房或酒吧的光调发出温暖的光芒。瓶子本身有时和里面的葡萄酒一样都是艺术品。

但是，典型的葡萄酒瓶中有一个仍然让人难以捉摸的底部。许多酒瓶底部都有个“酒窝”，但人们尚不清楚它为什么存在。

看起来似乎是，自从地球上有了酒瓶，酒瓶下方就有了“酒窝”。在我们没有能力进行时间旅行之前，我们不禁要问，“酒窝”的传统是如何开始的，也许更重要的是，为什么我们今天还在这么做？

“酒窝”会帮助酿酒师欺骗您的酒吗？

不，大多数的“酒窝”都很小，你不会失去一茶匙酒。是得，有些更明显，但如果这真的是一种节省成本的措施，你可以打赌，大多数葡萄酒制造商都会夸大赌注，以使一个好季节的葡萄酒供应延长一点。

“酒窝”是质量的标志吗？

如果你通过网络快速搜索一下，可能发现“酒窝”背后的理论，你很快就会发现一些推测，认为质量更高的葡萄酒拥有更大的“酒窝”，因为酒瓶更结实。

理论上说，制作更大的“酒窝”需要更多的玻璃，而富有的酿酒师能够买得起更贵的酒。但那根本不是真的。酒标就能告诉你酒的品质、含量和味道。也就是说，酒标能告诉你多少就是多少。而“酒窝”没必要再被用来去证明品质。

“酒窝”能帮助葡萄酒更快冷却吗？

这有一定的道理。“酒窝”增加了表面积，所以放在冰箱里的瓶子或水桶里的水可能会冷却得更快。但是当你意识到在人们听说冰箱有冷却剂，甚至是使用冰块之前，酒瓶上就已经有了“酒窝”，这个理论就站不住脚了。因此，尽管它可能有助于让你的白葡萄酒在今天变得清爽凉爽，但这并不是“酒窝”存在的原因。

“酒窝”会收集沉积物吗？

它们确实存在，但这可能不是它们存在的根本原因。随着葡萄酒的存放和陈酿时间越久，沉淀物在瓶底就会形成。如果你醒酒，沉淀物可能会留在“酒窝”和瓶壁之间的山谷里。这有助于改善口味。

但是，不能保证沉积物会留在原地。这是“酒窝”的存在带来的快乐副产物，但似乎并不是这就是为什么首先使用“酒窝”的原因。

那么，到底为什么葡萄酒瓶有“酒窝”呢？

最好的理论似乎是，以前的酒瓶制造商需要一种方法来确保他们的酒瓶能被平放在桌子上。手工吹制的瓶子在冷却时，底部可能会略微变圆。由于吹玻璃工使用的工具，它们甚至可能有锋利的尖头。为了防止这种情况发生，以及防止酒瓶从桌子上摇摇欲坠，玻璃吹制工本可以稍微往上推一点，创造出我们今天所知道的“酒窝”。

如今，大多数酒瓶都是用机器制造的，而且比几十年前、几百年前制造的酒瓶坚固得多，所以也许不必去依靠“酒窝”做瓶子的支撑了。相反，今天依然存在的它，似乎是过去岁月的遗迹。

看完，应该能帮助您摆脱一些疑问和困惑咯。喜欢本文，请