我们有葡萄但没有瓶子,西班牙葡萄酒遭

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全球供应链危机就像多米诺骨牌一样,一行接着一行受到冲击。在葡萄酒大国西班牙,供应链危机已深深影响到葡萄酒的供应,问题尚不在于葡萄原料的短缺,而是找不到足够装酒的瓶子和铝盖。

图说:西班牙一餐厅吧台。图片来源:欧洲时报网

据欧洲时报报道,西班牙的葡萄酒厂眼下就遭遇了没有足够的玻璃瓶子来装酒。“我们有葡萄,但没有瓶子。”西班牙葡萄酒联合会(FEV)总裁贝尼特斯称,从9月开始,就已经有厂家因为这个原因而无法正常生产了。疫情趋稳后,各行各业都开始重启,需求暴涨,而工厂的生产却跟不上需求的步伐。“我们没想到复苏来得这么快。”贝尼特斯说,西班牙许多酒厂重启后把大量人手投入到清理停工之前的库存中,这导致没有足够人员来运输和进行正常生产。在清理了库存,准备正常生产时,他们又发现供应包装的酒瓶和盖子跟不上了。

一位酒厂负责人说,现在制造瓶盖的厂商在选择性发货,供应量不足的前提下,瓶盖制造商只会把有限的库存发给最忠实的客户。西班牙烈酒联合会(Febe)的布鲁诺·托雷莫查提醒民众警惕“厕纸效应”。年3月,新冠疫情刚开始的时候,人们由于恐慌大量囤积厕纸,导致供应不足。“当响起供应不足的警报时,会进一步加剧供应紧张。”托雷莫查说,如果想买A品牌,但A品牌缺货了,人们就更买数量更多的替代品B品牌,导致B品牌陷入更严重的短缺。“比如眼下杜松子酒和伏特加的缺货情况很严重,但这些并不是往常西班牙人消费量最高的产品。这些产品的短缺明显是由供应链危机导致的。”

如果西班牙人只是喝不上就,那么英国人连饭菜也快吃不上了。供应链危机的持续发酵,已经导致该国很多超市陷入商品短缺的窘境。为了遮挡空荡荡的货架,超市竟然用印有食物的纸板遮挡,

图说:网友发帖称“乐购里出现了好吃的纸胡萝卜”。图片来源:欧洲时报英国版(下同)

图说:乐购补货“纸芦笋”

如果能有幸买到真商品,那么消费者还可能面临的是涨价。番茄酱品牌卡夫亨氏(KraftHeinz)老板帕特里西奥在接受采访时提到:“大家必须得面对我们会涨价的现实”。农产品公司EDFMan的研究主管哈奎表示,由于英国的供应链问题,许多大型食品生产商“很可能迫不得已提高价格,由消费者承担提高的成本”。

英国超市里用的买不到了,吃的变成了纸板,似乎所有的东西都出现了短缺。而圣诞临近,伦敦牛津街的灯都挂起来了,英国网友却惊恐地发现,圣诞树也断货了……

新民晚报记者梅璎迪

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